12月16日早上7點32分,河鋼宣鋼物產公司市場營銷中心計劃員兼詢價員張麗華走進宣化永輝超市,在碼放整齊的時鮮蔬菜貨架旁,她停下腳步,仔細地查看各種產品的當日價格,并一一抄寫在記錄本上。
2015年,河鋼宣鋼公司主動適應鋼鐵行業“新常態”,圍繞“改革創新”中心任務,解放思想,更新理念,改革創新,提質增效,以市場思維推進生活后勤板塊提檔升級,在不斷精干主體、做精主業的同時,對接市場發展非鋼產業。隨著5個服務區、3個停車場以及河鋼宣鋼醫院后勤等生活后勤系統委托物產公司管理,河鋼宣鋼完成了以物產公司為平臺整合后勤服務系統,實現生活后勤板塊公司化、專業化、市場化的運作。
散采變團購,咱也享受VIP
俗話說:開門七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。這些看似微不足道的日常生活開銷,日積月累下來也是一筆不小的支出。接管生活服務后勤系統后,河鋼宣鋼物產公司堅持市場思維,市場化運作,從精細化管理入手,梳理流程,整合資源,成立市場營銷中心,實行主副食原材料公開招標集中采購。市場營銷中心經理趙勇介紹:過去生活后勤單位的食材采購以單位為單元,采購數量少,使用周期長,質量要求高,采購價格基本是賣方占市場主導,食材議價的范圍很小,這也導致了飯菜成本始終降不下來。實施集中采購后,中心充分發揮1+1>2的優勢,打破過去各自為政零采自采的傳統模式,要求各服務區上報采購計劃,然后分類匯總,整體“打包”公開招標。散采變團購,我們搖身一變成了大客戶,多家供應商爭相投標、競標。通過認真篩選和貨比三家,最終與“益佰家”有機蔬菜、“軍糧”特供米面、“雷氏”系列食用油等11家供應商簽訂戰略合作協議,建立長期穩定的供求關系。現在,蔬菜、食用油、生鮮豬肉、調料、水產、禽蛋、豆制品等全部實現了指定供應商供貨。新鮮的時令蔬菜和安全優質的主副食,成為職工們口中的美味佳肴,營養快餐。
在做好加法的同時,該公司在采購定價上打起了算盤。市場經濟條件下,靈活機動的價格杠桿是市場調節的穩定器。針對蔬菜等主副食產品價格容易波動的情況,該公司建立產品市場動態調價機制,確保采購價格合理可控。在市場營銷中心計劃員小張的電腦里,一份產品價格電子臺賬詳細記錄著近期市場上各種食材產品的實時價格,而不定期到宣化各大超市、批發市場詢價,及時掌握市場價格走勢,也是她工作的一部分。手握這份實時更新的價格變動“晴雨表”,任何偏離市場行情,特別是高于市場價格的產品,第一時間被發現并及時得到糾偏調整。自市場營銷中心成立以來,糧油三次降價,調料兩次降價,蔬菜、禽蛋副食等產品價格更是根據季節、市場供需關系變動隨時調整,而省下來的真金白銀,各服務區加強科學配餐、營養搭配和增加品種,讓職工實實在在享受到福利。
如今,5個服務區不僅實現了定點采購、零庫存管理、統一配送,而且每月降低采購成本萬余元。中心采購員小孟自豪地說:“誰擁有資源誰就擁有主動權。過去我們找上門人家都不接待,現在供應商都踏破門檻了。散采變團購咱也享受VIP!”
擦亮“金”字招牌“河鋼宣鋼饅頭”進社區
“發展非鋼,不是簡單的主輔分離,更不是甩包袱,而是如何盤活存量資產,進一步提升資源效益,壯大非鋼產業。”河鋼集團董事長于勇強調指出。
擁有注冊商標的“河鋼宣鋼饅頭”在宣化名氣大、品相好、口感獨特、衛生可靠,是職工及宣化區居民認可和歡迎的食品,也是服務區的“金”字招牌,特別是逢年過節“河鋼宣鋼饅頭”供不應求,成為職工們爭相購買的家庭主食。為此,河鋼宣鋼物產公司瞄準市場需求,精準發力,在做好內部服務職工的基礎上,充分調動服務區人員積極性,大力挖掘設備能力,從產品原料、制作工藝、操作流程、加工制作、定價標準、以及衛生監督、銷售渠道等方面層層把關,大到搭堿比例、發酵時間、蒸制時間,小到每個饅頭重量、包裝全部標準化操作、流程管控,并借助宏昇便利店掛牌銷售。在財神廟街宏昇便利店里,幾位退休的大媽告訴記者:“年輕的時候,企業困難,大家收入低,咱們河鋼宣鋼的饅頭是當家美食。幾十年過去了,咱們的饅頭賣到了家門口。還是那個味道,瓷實有嚼勁,不僅好吃價格還公道。現在市場上像這樣的打堿饅頭,其它商店要2.5元一袋,這里只買2元。雖說銷售點就在家門口,來晚了還真買不到。”
產品上市三個月來,良好的產品品質、低廉的銷售價格、成熟的銷售平臺,讓“河鋼宣鋼饅頭”廣受親睞,產品銷量逐月攀升,銷售額突破了2萬余元。
發展多種經營微型超市受歡迎
作為惠及2萬職工的窗口單位,服務區、職工醫院每天都有大量的客流。有客流就有商機,有商機就蘊藏著豐富的消費潛力。“好日子是拼出來,干出來的。我們一定要利用好、發揮好廠區、職工醫院的平臺,發展多種經營,實現創效增收。”物產公司董事長柏建國一語破題。經過調研和多方論證,引入超市經營理念,與宣化區宏昇糖煙酒食品有限公司聯手合作,該公司先后在服務區、職工醫院設立便民惠民超市,本著互惠互利原則,提供場地和勞務輸出,宏昇公司負責經營管理,為廣大職工提供質優價廉的家居生活日用品及零食、副食、米、面、油等食品供應。針對醫院超市購買人群特殊性,除了日常經營的飲品、副食、日用品外,增添醫護人員、患者及家屬特需商品,并且延長營業時間,最大限度滿足消費者需求。超市開業以來,深受消費者歡迎。
2015年,河鋼宣鋼公司主動適應鋼鐵行業“新常態”,圍繞“改革創新”中心任務,解放思想,更新理念,改革創新,提質增效,以市場思維推進生活后勤板塊提檔升級,在不斷精干主體、做精主業的同時,對接市場發展非鋼產業。隨著5個服務區、3個停車場以及河鋼宣鋼醫院后勤等生活后勤系統委托物產公司管理,河鋼宣鋼完成了以物產公司為平臺整合后勤服務系統,實現生活后勤板塊公司化、專業化、市場化的運作。
散采變團購,咱也享受VIP
俗話說:開門七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。這些看似微不足道的日常生活開銷,日積月累下來也是一筆不小的支出。接管生活服務后勤系統后,河鋼宣鋼物產公司堅持市場思維,市場化運作,從精細化管理入手,梳理流程,整合資源,成立市場營銷中心,實行主副食原材料公開招標集中采購。市場營銷中心經理趙勇介紹:過去生活后勤單位的食材采購以單位為單元,采購數量少,使用周期長,質量要求高,采購價格基本是賣方占市場主導,食材議價的范圍很小,這也導致了飯菜成本始終降不下來。實施集中采購后,中心充分發揮1+1>2的優勢,打破過去各自為政零采自采的傳統模式,要求各服務區上報采購計劃,然后分類匯總,整體“打包”公開招標。散采變團購,我們搖身一變成了大客戶,多家供應商爭相投標、競標。通過認真篩選和貨比三家,最終與“益佰家”有機蔬菜、“軍糧”特供米面、“雷氏”系列食用油等11家供應商簽訂戰略合作協議,建立長期穩定的供求關系。現在,蔬菜、食用油、生鮮豬肉、調料、水產、禽蛋、豆制品等全部實現了指定供應商供貨。新鮮的時令蔬菜和安全優質的主副食,成為職工們口中的美味佳肴,營養快餐。
在做好加法的同時,該公司在采購定價上打起了算盤。市場經濟條件下,靈活機動的價格杠桿是市場調節的穩定器。針對蔬菜等主副食產品價格容易波動的情況,該公司建立產品市場動態調價機制,確保采購價格合理可控。在市場營銷中心計劃員小張的電腦里,一份產品價格電子臺賬詳細記錄著近期市場上各種食材產品的實時價格,而不定期到宣化各大超市、批發市場詢價,及時掌握市場價格走勢,也是她工作的一部分。手握這份實時更新的價格變動“晴雨表”,任何偏離市場行情,特別是高于市場價格的產品,第一時間被發現并及時得到糾偏調整。自市場營銷中心成立以來,糧油三次降價,調料兩次降價,蔬菜、禽蛋副食等產品價格更是根據季節、市場供需關系變動隨時調整,而省下來的真金白銀,各服務區加強科學配餐、營養搭配和增加品種,讓職工實實在在享受到福利。
如今,5個服務區不僅實現了定點采購、零庫存管理、統一配送,而且每月降低采購成本萬余元。中心采購員小孟自豪地說:“誰擁有資源誰就擁有主動權。過去我們找上門人家都不接待,現在供應商都踏破門檻了。散采變團購咱也享受VIP!”
擦亮“金”字招牌“河鋼宣鋼饅頭”進社區
“發展非鋼,不是簡單的主輔分離,更不是甩包袱,而是如何盤活存量資產,進一步提升資源效益,壯大非鋼產業。”河鋼集團董事長于勇強調指出。
擁有注冊商標的“河鋼宣鋼饅頭”在宣化名氣大、品相好、口感獨特、衛生可靠,是職工及宣化區居民認可和歡迎的食品,也是服務區的“金”字招牌,特別是逢年過節“河鋼宣鋼饅頭”供不應求,成為職工們爭相購買的家庭主食。為此,河鋼宣鋼物產公司瞄準市場需求,精準發力,在做好內部服務職工的基礎上,充分調動服務區人員積極性,大力挖掘設備能力,從產品原料、制作工藝、操作流程、加工制作、定價標準、以及衛生監督、銷售渠道等方面層層把關,大到搭堿比例、發酵時間、蒸制時間,小到每個饅頭重量、包裝全部標準化操作、流程管控,并借助宏昇便利店掛牌銷售。在財神廟街宏昇便利店里,幾位退休的大媽告訴記者:“年輕的時候,企業困難,大家收入低,咱們河鋼宣鋼的饅頭是當家美食。幾十年過去了,咱們的饅頭賣到了家門口。還是那個味道,瓷實有嚼勁,不僅好吃價格還公道。現在市場上像這樣的打堿饅頭,其它商店要2.5元一袋,這里只買2元。雖說銷售點就在家門口,來晚了還真買不到。”
產品上市三個月來,良好的產品品質、低廉的銷售價格、成熟的銷售平臺,讓“河鋼宣鋼饅頭”廣受親睞,產品銷量逐月攀升,銷售額突破了2萬余元。
發展多種經營微型超市受歡迎
作為惠及2萬職工的窗口單位,服務區、職工醫院每天都有大量的客流。有客流就有商機,有商機就蘊藏著豐富的消費潛力。“好日子是拼出來,干出來的。我們一定要利用好、發揮好廠區、職工醫院的平臺,發展多種經營,實現創效增收。”物產公司董事長柏建國一語破題。經過調研和多方論證,引入超市經營理念,與宣化區宏昇糖煙酒食品有限公司聯手合作,該公司先后在服務區、職工醫院設立便民惠民超市,本著互惠互利原則,提供場地和勞務輸出,宏昇公司負責經營管理,為廣大職工提供質優價廉的家居生活日用品及零食、副食、米、面、油等食品供應。針對醫院超市購買人群特殊性,除了日常經營的飲品、副食、日用品外,增添醫護人員、患者及家屬特需商品,并且延長營業時間,最大限度滿足消費者需求。超市開業以來,深受消費者歡迎。