此次評(píng)選非常嚴(yán)格，評(píng)選組對(duì)食堂的食品安全、倉(cāng)庫(kù)管理、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生等多方面進(jìn)行了考評(píng)。方大九鋼食堂自成立以來(lái)，堅(jiān)持嚴(yán)格管理，確保為全體員工提供貼心、安心的用餐服務(wù)。食堂從物資的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、保管、加工、制作都嚴(yán)格把關(guān)并制定了相關(guān)制度，并定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)所有物資進(jìn)行檢查；現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生做到“明灶亮廚”，通過(guò)在食堂就餐大廳安裝后廚視頻，讓所有就餐員工監(jiān)督后廚整個(gè)操作流程，可視、可感、可知的飯菜制作過(guò)程，也讓大家吃得更放心。企業(yè)高度重視食品安全管理，食堂餐具消毒工作由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，每一個(gè)餐具都會(huì)按要求進(jìn)行消毒并做好記錄，每個(gè)樣品都按規(guī)定留存樣品備查。方大九鋼食堂各項(xiàng)扎實(shí)貼心的服務(wù)，得到考評(píng)人員的稱(chēng)贊，成功通過(guò)考評(píng)，榮獲“湖口縣2018年度放心消費(fèi)示范店”稱(chēng)號(hào)。

這次獲獎(jiǎng)是方大九鋼食堂繼榮獲“湖口縣餐飲服務(wù)食品安全A級(jí)單位”榮譽(yù)后的又一次獲獎(jiǎng)。此次獲獎(jiǎng)是對(duì)該公司食堂工作的高度肯定，更是一種激勵(lì)。該公司食堂負(fù)責(zé)人員表示，食堂將持續(xù)不斷創(chuàng)新管理舉措，強(qiáng)化細(xì)節(jié)管理，提升服務(wù)態(tài)度，讓全體員工“舌尖上的幸福”指數(shù)不斷提升，使全體員工有更愉悅的心情、充沛的體力投入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。